Индия. Город Дели


Хотя Дели и является официально столицей, но по величине уступает Мумбаи

Древнейший город Индии с историей около 4-х тысяч лет. Можно сказать, что Дели — это два города — новый и старый. Ничем не выдающиеся бедные дома – часть старого города Дели. Так же здесь находится известная торговая улица Дели — Чанди Чаук (Серебряная улица). Влияние колонизаторов сказалось, и в Дели добавили «европейскости», что особенно чувствуется в центре города. Огромный Президентский дворец (Раштрапати Бхаван) и Дом правительства – это то, что невозможно не заметить.

 

Население Индии весьма улыбчиво, спокойно и сдержанно. Чтобы поздороваться они подходят с легким поклоном и ладонями, сложенными  внутренней стороной друг к другу, на уровне лица. Иногда кажется что время в этой стране «идет замедленно».

Джинсы увидишь редко, но если  разве что в Дели. Население предпочитает национальную одежду. Женщины носят традиционные сари  или шаровары с туникой. Мужчины, перейдя на европейские рубашки, тем не менее, не желают расставаться с оригинальной «нижней частью» своего туалета, предпочитая носить какое-то подобие платка. Ходить по улицам предпочитают босиком — удобство.

В питании они тоже предпочитают придерживаться традиций – местные жители в большинстве своем — вегетарианцы. Индуисты не едят говядины. Поэтому тем, кто  решил путешествовать по Индии, лучше забыть о мясных блюдах. Что можно там попробовать? Местные разносолы: отварной рис, цветную капусту, чечевичный суп, вермишель с овощами, соленья, какие-то корешки и веточки. Одна из особенностей национальной кухни – это обилие пряностей.

Читайте также  Старый город Иерусалим — духовный центр планеты